contepartiro

Dessa gifter sig med varanda, det var så gott att jag längtar efter matlådan redan :)



Lätt som en plätt ..

Skär purjo, gul lök och paprika i bitar/strimlor och lägg i en form in i ugnen på 250 grader med lite olja i botten. Öppna och rör om då och då .. När paprikan har börjat mjukna, lägger man i laxbitarna och häller på grädde och låter det puttra tills laxen är klar. Smakar av med salt, citronpeppar!
Serveras med saffransris (man bryner riset i början med saffran och lite smör) och sedan kokar det som vanligt ris.

Ciao
Mikaela